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世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。

日食记 2019-07-13 03:47:22

世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。

世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。

菜谱经【五媚娘】授权


不愧是夏天,最近我被后台催出沙拉汁的教程,大概有一百遍了。


我之所以一直没出,是因为……我早在几年前就已经出过了啊!


俗话说得好,沙拉不好吃,一定是你没找到对的沙拉汁。今天这款油醋汁热量比普通沙拉酱低不少,方子是五五手把手教的,跟我过去的调法不一样,同样的爽口好吃,我亲测天天吃都不会腻。


这道油醋汁的起因,据说是她们前阵子吃到一家特别好吃的沙拉,然后拼命记住那个味道,回来后来来去去调试了很多次,总算试出了类似的感觉。


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


油醋汁除了比例重要,摇匀也是关键,一定要让它充分乳化。除了拌沙拉,拿来拌中式凉菜也行,值得每个人都来摇一摇~



步骤


1、1勺红酒醋+2勺生抽+3勺橄榄油+半勺蜂蜜+半勺盐+1勺黑胡椒+1勺柠檬汁。

*没有红酒醋的话,也能用普通的醋代替,但风味不同。


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


2、倒入罐子里,摇至水油结合。摇是重要步骤,跟勺子调一调效果是不一样的哦。


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


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油醋汁完成!

再来教几个沙拉做法



 01 

 柠檬虾沙拉 

蔬菜底+虾肉+蟹柳丝+柠檬+圣女果+玉米


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


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 02 

 香煎鸡胸肉沙拉 

蔬菜底+煎鸡胸肉+圣女果+玉米

撒黑胡椒


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


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 03 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  藜麦沙拉 

水煮藜麦+任意肉类(鸡肉牛肉鱼肉皆可)

+牛油果+圣女果+鸡蛋+玉米

撒黑胡椒


世上没有难吃的沙拉,只要你能调出好吃的沙拉汁。


换成虾也不错


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 04 

 彩虹沙拉 

煎鸡胸+玉米+紫甘蓝+牛油果+鸡蛋+圣女果


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夏天快乐!


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当然,懒得做的话现成的也有👇


 日式和风油醋汁 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 精酿酱油+日式味啉+香辛料熬煮成酱

不含食用酒精、添加剂和反式脂肪酸

味道很鲜香,酸酸的口感吃起来一点都不怕腻

热量极低又方便👇

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 如果你看完了,有点馋 

 别忘了回答我以下的问题~ 

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