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[原创]船馍馍就是那條城礼,满载情和意(终)

深夜谈吃 2019-08-05 05:31:06
二十万吃货的精神故乡
[原创]船馍馍就是那條城礼,满载情和意(终)

船馍馍的故事今天画上句号,不过意外的是,我印象最深的反倒是作者和她文中多次提到的老头子默冉。携手同行几十年的老夫妻,先生写文章,太太帮着誊抄——因为是你爱着的事,于是也变成我爱着的事,这何尝不是一种最难遇见的幸福呢。真的祝愿每一对儿人儿都能如此这般,爱着你的爱,梦着你的梦,携手前行共渡风雨。

——深夜君


- 正文 -


條城俗中的婚礼上,船馍馍在其中便成了重头戏。亲戚越近、越亲,船馍馍蒸的越大、越美。为此,妇女们要用一流的技艺,尽心尽力,尽情尽意,尽善尽美地把情和意的方式融进船馍馍之中,船馍馍便成了情与礼的博览会。故而,人们约定俗成,为船馍馍选定了最显著、最热闹的地点:一进大门,大红囍子下,蒙上大红布,船馍馍依次排放在上边。在这里馍白如玉、面香扑鼻、百花竞开、万紫千红、相亲相爱、百年好合……为喜庆的气氛增添着无限的光彩。一个个结色复杂,造型严谨的船馍馍,传达着对主人良好的祝愿和美好的未来……


外地人头一次到條城俗的地方参加婚宴,瞧船馍馍内涵着许许多多说不清,道不明的道理。古老的风俗流传至今,人们对这一特殊食品,不敢不迷、不得不迷,不能不迷。                


船馍馍展示了女性世界,是女性的象征。一副船馍馍,就让众多来宾瞧见的是这家妇女的茶饭技艺。在條城俗的地方至今仍沿袭着一条规矩,船馍馍之技传女不传男,船馍馍皆由女人们蒸做,男人们必当回避。在后北山的老家,完全是條城俗,每当马头筐子的船馍馍从山头上、黄河对岸来回穿梭时,女人们把柔柔的情、绵绵的意悄悄地融进了自己的作品中。故而,船馍馍是那样的婀娜多婆,那样的富有灵性,那样的浓香甘甜……


[原创]船馍馍就是那條城礼,满载情和意(终)


老头默冉爱写民俗文化,爱写地方特产,因船馍馍是青城街岳家大院里的女先人传下来的,老头子默冉几年前写的《北山船馍馍》情意更浓,他写我抄的,在《兰州日报》、《兰州晚报》发表,其文中对船馍馍的赞语是:“尝其味,观其形,思其理方知其意。它用面做成层层似船,上面捏制不同的组合。船馍馍,情的象征,意的传达,礼的凝聚,美的升华……”


在條城俗的地方,婚礼上沿用船馍馍的习俗,意在男女青年的结合就像用船渡河一样不易,黄河两岸从北到南,从南到北的两地人如青年人一样结合在一起,是由船来联结的。因而船馍馍是人们心中情礼的象征。


现在條城人虽不用木船渡河,但船馍馍的习俗一直沿袭着,据说,一次在條城有一亲戚恭贺新禧,一时疏忽少拿了船馍馍,亲戚间竟然未来往达数年之久。      


       


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船馍馍就是那條城礼,满载情和意(一)

船馍馍就是那條城礼,满载情和意(二)

船馍馍就是那條城礼,满载情和意(三)



 

文 / 李玉英

图片 / 行走在西部的草原

BGM / 牵手 - 苏芮



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