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不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!

日食记 2019-11-21 12:57:02

不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!


你一顿能吃几只蒸大闸蟹?


我一般是吃1到2只,但奇怪的是,酒醉大闸蟹我却能一只接一只吃光一整盒!鲜甜又绵润,完全忘记了剥蟹的麻烦。


不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!


其实,我们公司有一位从没吃过醉蟹的小同事,她平时连抿一口啤酒都能皱半天眉,坚决认为醉蟹多少会有酒难喝的味道。但她可能是看我们吃得醉生梦死,没忍住尝了一口,然后就把整只都吃完了,眼睛亮亮地问:


“我都不知道酒的味道原来这么好?


不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!


酒好虽是一方面,但其实还有个主要原因——我们吃的醉蟹是熟蟹好处一是妈妈不用担心你吃生冷食物拉肚子,二是熟醉有生醉蟹那么浓烈的酒味,只有美!


而且一盒子全是母蟹!红膏绵润又有存在感,最适合做醉蟹了。


粉丝真实反馈👇


不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!

并非所有醉蟹都是好吃的,想找一款特别满意的很难。在这个蟹蟹们最好吃的季节,我们铁血选品小组把市面上几乎所有醉蟹都找来了,先从养殖和蟹源选了优秀可靠的供应商,再进行味道盲测。

直到吃到这一款的时候,大家几乎异口同声:“ 就它了!
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绍兴10年陈酿会稽山黄酒
加10余种天然味料秘制成醉卤
怎么可能不好吃?

我们也试过普通白酒醉的蟹,风味欠佳,不够醇厚。


而上等的10年陈酿会稽山花雕酒,是我们认为最配酒醉大闸蟹的酒种。香醇甜美不说,既能去除螃蟹的腥味,又可以达到蟹味和酒味的微妙平衡,让不喝酒的人都会爱上。还搭配陈皮、茴香、白芷、豆蔻等十余种天然香料,经过反复调配才制成秘制醉卤。


不添加色素、防腐剂、添加剂。


不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!

浸泡卤👆


每一盒醉蟹都浸润着满满的汤汁,边蘸边吃,非常爽口入味。酒香醇而不淡,沁入蟹肉


全母蟹制作!源自“诺亚一号”

每只都使用精挑细选的母蟹制作!蟹黄充盈饱满,简直让人欲罢不能!


“新孟河”大闸蟹源于自主培育的农业部中华绒螯蟹水产新品种“诺亚一号”,蟹肉白嫩,蟹黄粉酥油粘,野生特性强,经水一煮,饱含水草的清香。

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嘬一口,粉糯的蟹黄和甘甜的蟹肉裹着酒香在口中化开。


国际标准认证水域

700余天生态慢养


大闸蟹养殖地水质一日2检,70%以上的时间都保持在二类水标准以上,水草专人管护,可以增加水的含氧量并改善水质, 经过48小时暂养、2小时微孔增氧清洗、严格挑选、捆扎、冷藏,制作前再次挑选后,才进入制作流程。


不要轻易尝试醉蟹,因为连讨厌喝酒的人都会吃得停不下来!

既是硬菜,也是追剧必备

因为是锁鲜包装,所以可以在冰箱里囤一些,想吃的时候常温解冻或适当加热就可以,非常方便!冰箱-18℃可以保存90天,不添加防腐剂!

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注意事项
1.醉蟹下单后48小时内发货。
2.食用方法:本品为锁鲜包装,解冻至常温食用(肠胃敏感者建议适当加热后食用,为保证风味,请勿长时间加热)。
3.储存:如收货后无需立即食用,可将醉蟹置于冷藏室存放,可保鲜约3天
或置于-18℃的冰箱冷冻室存放,最多存放90天。为保证醉蟹新鲜,开封后请尽快食用。
4.醉蟹缺脚:加工或运输过程中可能造成部分蟹脚脱落,属于正常现象。
5.蟹腮颜色:蟹腮经过醉卤浸制后会变色,并非水质原因导致
6.吃完醉蟹千万别开车,会查出醉驾!


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