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[原创]我要无数遍推荐你们用电饭煲做蜜汁鸡翅!

日食记 2019-12-12 18:35:08

[原创]我要无数遍推荐你们用电饭煲做蜜汁鸡翅!

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我好像已经在日食记无数次推荐你们用电饭煲做鸡了。


可能鸡的肉质特别适合用电饭煲来炖煮?既能让汁水入味,又能让皮肉酥软,渗透酱汁的鸡肉用筷子一捋能轻松与骨头脱开。


配饭一起吃也绝妙,把锅里的汁水放在饭上搅拌搅拌,能轻松吃上两碗。


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年底正是年节多的日子,如果需要在家人面前露一手,做鸡翅是最讨巧的。既能当正菜,又能当零嘴解馋,没有人会不喜欢。


今天教一个让你全程不脏手的腌制方法,把佐料秘方都和鸡翅一起倒进保鲜袋里,隔袋按摩腌制入味就行。


吃鸡翅的日子似乎都挺快乐的,你觉得呢?



蜜汁鸡翅


1、10个鸡翅表面斜割2刀,放入保鲜袋中。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。

*表面滑刀使腌制时更容易入味。


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2、系紧保鲜袋揉搓按摩均匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时。


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3、腌制好的鸡翅连带酱汁一同倒入电饭锅,关上锅盖,按下煮饭模式。


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4、30分钟后打开锅盖,收汁至模式结束。


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盛出装盘,撒上少许白芝麻

电饭煲蜜汁鸡翅完成!


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一旋就能扯开~


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拆点肉,淋上汤汁拌饭吃!


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回想起来

每个吃到鸡翅的日子

似乎都很快乐:)



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