前些日子小动物同学收到了燕窝,很自然地问我要怎么煮。其实我从来没吃过也没做过燕窝,但我没有露怯。
这事能难得倒我?!
既然都要吃燕窝了,那就做个比星空还美的,一边“哇”一边吃。冰镇一下吃,感觉就像在夏夜乘凉看银河✨
![[原创]教你做一碗仲夏夜微凉的星空。](http://47.90.92.126/wordpress/wp-content/uploads/2020/05/20200509_5eb72f81ed4d4.jpg)
1、往净水壶中倒入自来水过滤。
*过滤后的水为矿物质水。
2、将2盏燕窝(约10g)用矿物质水泡发3小时左右,沥干水分撕成细条备用。20g桃胶提前泡发12小时,去除杂质清洗干净,加入没过桃胶的水炖煮30分钟备用。
*燕窝如果有细小绒毛要用镊子夹出来。
3、养生壶内注入400ml矿物质水,小炖盅里放入燕窝,再注入200ml矿物质水,按下燕窝模式,隔水炖煮45分钟。
4、50ml矿物质水中加入6颗黑枸杞,静置10分钟备用。
*黑枸杞中含有花青素,水的酸碱度不同会呈不同颜色,碱度比较高的水会呈紫蓝色,酸度比较高的水会呈紫红色。
5、取一碗,倒入炖好的燕窝,在碗的一侧放入3颗石蜂糖和适量桃胶(石蜂糖放在桃胶下面比较容易化开),在碗的另一侧倒入黑枸杞水,撒上少许桂花。
星空燕窝完成!
看星星~
|种 草|
自带净水技能点的养生壶真不多见,毕竟在办公室或家里泡个茶煮个水也大都不会安装净水器,像这样合二为一的就很需要了。这次用莱卡净水养生壶先过滤后炖煮出的糖水,颜值高,味道清甜,口感软糯,连我都被惊艳到了。
说到底,还是水好。一个意大利原装进口的双导流除垢滤芯,就可以五层九阶式快速过滤自来水。还能减少水垢,去除余氯、重金属、农残等有害物质,保留些许微量元素和矿物质。一句话,就是可以直接滤出PH值接近7.8±0.5的弱碱矿物质水。定期拆卸更换很方便,干净又卫生。
此外,它样子小巧不占地方,去哪都能带着走。容量也不低,一人食很快乐,两人食也能解馋。功能挺丰富,烧水、煮花茶、果茶、热牛奶、炖糖水都行。一键操作,每天都可以吃到不重样的美味:)
复制¥ORvO1MwmwTu¥后打开手机淘宝,
领日食记专属优惠(每人可领2次)
原价529元,现399元就能入手一台,
先滤后煮,很安心~
点个“在看”
一起云吃👇