[原创]教你做一碗仲夏夜微凉的星空。_其实我从来没吃过也没做过燕窝

[原创]教你做一碗仲夏夜微凉的星空。

前些日子小动物同学收到了燕窝，很自然地问我要怎么煮。其实我从来没吃过也没做过燕窝，但我没有露怯。

这事能难得倒我？！

既然都要吃燕窝了，那就做个比星空还美的，一边“哇”一边吃。冰镇一下吃，感觉就像在夏夜乘凉看银河✨

这星空一样的渐变蓝色，你们一定很担心色素问题。

但其实这是天然的黑枸杞晕染出来的，可以安心。敲碎的糖粒星星点点铺在碗里，燕窝甘甜爽滑，吃进嘴里一下就溜进肚子里。

愉快地享受夏夜的星空吧。

星空燕窝

1、往净水壶中倒入自来水过滤。

*过滤后的水为矿物质水。

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2、将2盏燕窝（约10g）用矿物质水泡发3小时左右，沥干水分撕成细条备用。20g桃胶提前泡发12小时，去除杂质清洗干净，加入没过桃胶的水炖煮30分钟备用。

*燕窝如果有细小绒毛要用镊子夹出来。

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3、养生壶内注入400ml矿物质水，小炖盅里放入燕窝，再注入200ml矿物质水，按下燕窝模式，隔水炖煮45分钟。

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4、50ml矿物质水中加入6颗黑枸杞，静置10分钟备用。

*黑枸杞中含有花青素，水的酸碱度不同会呈不同颜色，碱度比较高的水会呈紫蓝色，酸度比较高的水会呈紫红色。

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5、取一碗，倒入炖好的燕窝，在碗的一侧放入3颗石蜂糖和适量桃胶（石蜂糖放在桃胶下面比较容易化开），在碗的另一侧倒入黑枸杞水，撒上少许桂花。

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星空燕窝完成！

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看星星~

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｜种草｜

自带净水技能点的养生壶真不多见，毕竟在办公室或家里泡个茶煮个水也大都不会安装净水器，像这样合二为一的就很需要了。这次用莱卡净水养生壶先过滤后炖煮出的糖水，颜值高，味道清甜，口感软糯，连我都被惊艳到了。

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说到底，还是水好。一个意大利原装进口的双导流除垢滤芯，就可以五层九阶式快速过滤自来水。还能减少水垢，去除余氯、重金属、农残等有害物质，保留些许微量元素和矿物质。一句话，就是可以直接滤出PH值接近7.8±0.5的弱碱矿物质水。定期拆卸更换很方便，干净又卫生。

此外，它样子小巧不占地方，去哪都能带着走。容量也不低，一人食很快乐，两人食也能解馋。功能挺丰富，烧水、煮花茶、果茶、热牛奶、炖糖水都行。一键操作，每天都可以吃到不重样的美味：）

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先滤后煮，很安心~

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