腊尽春回,人们度过了漫长的冬天,即将进入到新的一年。按照中国民间的习俗,春节是“一元复始”的标志,人们对于过年都倍感亲切,同时也形成了很多不同的地方年俗特点,例如腊月二十五这天,就有“推磨做豆腐”的说法。
豆腐与“头福”“都富”读音相似,代表着一种祈福,希望来年有福、有富。我国是大豆的故乡,是最早发明豆腐的国家。豆腐的古老技法传遍千山万水,走进千家万户,传承着、发展着。过滤、煮浆、点卤、压型,在腾腾热气中,鲜嫩可口的豆腐就此诞生,蒸蒸日上的生活画卷也徐徐展开。
又到一年团圆时,年夜饭不妨加道菜,快@相亲相爱一家人,跟古人学学“谐音梗”,来年收获幸福和福气~
监制|张琼文 刘雷
策划|朱薇 毛嘉淇 褚芮婕
演播|褚芮婕
文案|徐铭(实习)
AI技术支持|魏星宇 王仁靖
BGM|钟棋煜 (渡)《须尽欢 (伴奏)》、橙光音乐《恭贺新年》、张晓棠《苏幕遮》等
部分素材来源|《节日里的中国》上海文艺出版社、《节日之书》北京时代华文书局、汪曾祺《豆腐》等